Precalentamosel horno a 180潞 C. La verdura se parte en ramilletes una vez lavada y se coloca en una bandeja de horno que tenga bastante fondo, bien ordenada, intercalando br贸coli con coliflor. Se mezcla la nata con la leche, se salpimenta y se le pone la nuez moscada. Esta mezcla la ponemos sobre las verduras en la bandeja.
Escurrimosel br贸coli y colocamos sobre una fuente de horno. Con la leche especiada prepararemos la bechamel. para ello vertemos una cucharadita de mantequilla en una sart茅n y otra de aceite de oliva. A帽adimos una cucharada de harina y el jam贸n cortado en dados. Removemos bien con unas varillas durante un minuto.
Elbr贸coli al horno con bechamel es una deliciosa opci贸n vegetariana que combina el sabor y los nutrientes de este vegetal con una cremosa salsa bechamel. Este plato es perfecto para aquellos que buscan una alternativa saludable y sabrosa, ya que el br贸coli es conocido por ser una excelente fuente de vitaminas y minerales. Paso1. Lavar el br贸coli y cortarlo. Y pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Paso 2. Hervir el br贸coli en una cazuela con agua y sal durante 15-20 minutos. Hervir las patatas durante unos 15 minutos tambi茅n. Paso 3. Una vez hervido todo ponerlo en un recipiente de cristal apto para el horno. Paso 4.1 Precalentamos el horno a 180 潞C. 2. Lavamos el br贸coli y lo cortamos en ramilletes medianos. 3. Colocamos agua en una cazuela u olla grande y, cuando est茅 hirviendo, vertemos el
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